Le Tchin

Nos cartes

Brasserie
Finger Food
Vins
Bières
Bar

Brasserie

Petit déjeuner

4,50 €

Une boisson chaude, un verre de jus de fruit et une viennoiserie

6,50 €

Une boisson chaude, un jus de fruit pressé, une tartine beurre confiture et une viennoiserie

Formule Déjeuner

(du lundi au vendredi)

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

12,00 €

Entrée + Plat + Dessert

15,00 €

Plat du jour

9,50 €

Entrées

Tomate mozzarella	6,00 €
(tomate, mozzarella, vinaigrette au basilic)
Salade chèvre miel	6,00 €
(toast au fromage de chèvre, miel)
Salade de gésiers	6,00 €
(gésiers de volaille, lardons)
Toasts de foie gras maison	7,50 €
(toast, foie gras mi-cuit maison)

Salades

Chèvre miel	12,00 €
(toast au fromage de chèvre, miel)
Grecque	12,00 €
(poivrons, féta, olives noires)
César	14,00 €
(poulet, sauce César, parmesan, croûtons)
Nordique	14,00 €
(saumon fumé, oignons rouges, citron)
Burrata	15,00 €
(burrata, tomates cerise et séchées)
La Tchin	16,00 €
(gésiers, magret séché, toast de foie gras, croûtons)

Pâtes

Mac & cheese	12,00 €
(pennes, sauce fromage maison)
Pesto	12,00 €
(pennes, pesto maison, parmesan)
Carbonara	12,00 €
(tagliatelles, crème fraiche, lardons, jaune d'oeuf)
Lasagne au saumon	14,00 €
(saumon fumé, crème fraiche, tomates, fromage)

Plats

Cassoulet maison	14,00 €
(manchon de canard confit, saucisse de Toulouse, poitrine fumée)
Camembert rôti	14,00 €
(camembert entier,maigre de cochon, ail, frites maison)
Assiette végétarienne	15,00 €
(assortiment de crudités et de légumes du marché)
Tartare de boeuf	15,00 €
(boeuf Charolais, salade et frites maison)
Fish ans Chips	12,00 €
(filet de cabillaud frit et frites maison)
Pêche du jour	15,00 €
(Poisson frais selon arrivage)

Grillades

à la plancha

Brochette de coeurs de canard	11,00 €
Filet mignon de porc	14,00 €
Magret entier du sud ouest	17,00 €
Entrecôte de boeuf	18,00 €
La grillade du Chef	13,00 €

Sauce au choix
(supplément 2,50 €)

poivre
cèpes

miel
roquefort

Toutes nos grillades sont servies avec une sauce au choix, des frites maison et de la salade.

Burgers

Le Cheese burger	12,00 €
(haché de boeuf, cheddar, sauce maison, crudités)
Le Bacon burger	13,00 €
(haché de boeuf, bacon, cheddar, sauce maison, crudités)
Le Rock'in burger	13,00 €
(haché de boeuf, roquefort, sauce maison, crudités)
Le Basque burger	14,00 €
(haché de boeuf, chorizo, poivrons, cheddar, sauce maison, crudités)
Le Tchin burger	18,00 €
(haché de canard, foie gras, cheddar, sauce cèpes, crudités)

Desserts

Assiette de fromage	5,00 €
Tarte Tatin	5,00 €
Mousse au chocolat	5,00 €
Pana cota (sauce chocolat ou fruites rouges)	5,00 €
Café gourmand	6,00 €

Finger Food

Charcuterie

Fouet

1/2 Chorizo

Chorizo

Terrine de campagne

5 €

4 €

7 €

5 €

Planches

Planche Charcuterie
Planche Fromage
Planche Ibérique
Planche Végétarienne

15 €

Frites & Nachos

Garniture au choix :

- Sauce cheddar
- Crème ail et estragon
- Poivrons tomates
- poutine

5 €

Tapas

- Frites
- Coeurs de canard
- Tortilla
- 1/2 camembert rôti
- Poulet mariné
- Saucisse de Toulouse
- Mozza sticks
- Pickels et crème à l'ail
- Beignets de surimi
- Calamars à la romaine
- Onion rings

4,50 €

Formule Tapas

Frites + 4 tapas au choix

20 €

Hot Dogz

- Saucisse
- Poulet
- Canard confit
- Végétarien
- Not Dogz du jour

5,90 €

Grilled Cheese

et frites maison

- Cheddar
- Mozzarella
- Cantal
- Roquefort

4,50 €

Vins

Rouge

	Verre	Bouteille
La Clape, Chateau Marmorières Les Pinèdes	3,50 €	15 €
Gaillac AOP, Domaine d'Escausses Les Drilles		18 €
Minervois, Domaine de Mirausse Le rouge de l'Azerole		20 €
Coteaux Bourguignons AOP Manoir du Carra		22 €
Corbière, Cave de Castelaure La Pompadour		24 €
Saint Nicolas de Bourgueil HVE Domaine Laurent Mabileau	4,50 €	25 €
Côtes du Rhone AB Domaine des espiers		26 €
Pic St Loup Mas de jon	4,80 €	26 €
Collioure, Clos Saint Sebastien Empreintes		32 €
Haut Médoc, Chateau Dompierre La croix Dompierre		39 €
Vallée du Rhone, Saint Joseph Domaine Courbis		47 €

Blanc

	Verre	Bouteille
Sec
Côtes de Gascogne IGP, Tariquet Classic	3,50 €	15 €
Pays d'Oc IGP, Vignobles Peyra Cent pour cnet chardonnay	4,00 €	22 €
Moelleux
Côtes de Gascogne IGP, Tariquet Première Grives	4,50 €	24 €

Rosé


Côtes de Gascoqgne HVE, Pellehaut Harmonie	3,50 €	15 €
Pays d'Oc IGp, Gérard Bertrand Gris Blanc		22 €

Champagne

De Lozey, Brut
Tradition

65 €

Pichets de vin

(Jusqu'à 16h)

Vin rouge, rosé ou blanc

Pays d'Oc (IGP), Chateau Marmorières
Les Paons

verre : 3,00 €

25cl : 4,00 €

50cl : 7,00 €

Bières

Pression

	Demi	Pinte
Furstenberg	3,40 €	6,60 €
Paulaner	3,60 €	7,00 €
St Thomas	4,20 €	8,20 €
Hefe Weissbier	4,20 €	8,20 €
Salvator	4,40 €	8,60 €
Zwickel	4,30 €	8,40 €
Chouffe	4,50 €	8,20 €

Bouteille


Desperados	33cl	7,00 €
Chouffe Cherry	33cl	7,00 €
Chouffe Blanche	33cl	7,00 €
Duvel Blonde	33cl	7,00 €
Duvel 666	33cl	7,00 €
Duvel Triple Hop	33cl	7,00 €

Bar

Boissons chaudes

Espresso	1,70 €
Doulbe espresso	3,30 €
Noisette	1,80 €
Café crème	2,20 €
Grand crème	3,50 €
Thé / Infusion	2,60 €
Chocolat chaud	2,90 €
Cappuccino	3,10 €
Café / Chocolat Viennois	3,10 €
Irish coffee	8,00 €
French coffee	8,00 €

Soft

Coca cola, zéro ou cherry 33cl	3,40 €
Perrier 33cl	3,40 €
Orangia 25cl	3,40 €
Fuze tea 25cl	3,40 €
Schweppes tonic ou agrumes 25cl	3,40 €
Sirop à l'eau 33cl	2,20 €
Limonade 33cl	2,60 €
Vittel 25cl	3,40 €
Diabolo 33cl	2,90 €
Jus de fruits (orange, abricot, ananas, tropical, pomme, fraise, tomate, pamplemousse) 20cl	3,40 €
Jus de fruits pressé (orange, citron)	4,50 €
Smoothie	4,20 €
Café frappé	4,80 €
Red Bull 25cl	4,30 €

Apéritifs

Kir (cassis, pêche, mûre, framboise) 10cl	3,50 €
Cidre brut 25cl	3,50 €
Apérol Spritz 12cl	8,00 €
Martini (rouge ou blanc) 6cl	3,50 €
Campari 6cl	4,00 €
Américano négroni 12cl	6,50 €
Porto 6cl	4,20 €
Muscat 6cl	4,00 €
Lillet 6cl	4,00 €
Suze 6cl	4,00 €
Suze Bouteille 1l + tonic	50 €
Amaretto 6cl	4,00 €

Alcools

Ricard 2cl	2,80 €
Pastis 2cl	2,80 €
Jägermester 2cl	4,00 €
Jäger bomb (red bull) 2cl + 25cl	6,50 €
Manzana 6cl	4,00 €
Bailey's 6cl	6,00 €
Malibu 6cl	6,00 €
Get 27 / 31 6cl	6,00 €
Cointreau 4cl	7,50 €
Long drink 18cl (Whisky, rhum, vodka, gin, téquila + soda)	7,00 €

Cave à alcools (4cl)

WHISKY			EAUX DE VIE BENOIT SERRES
	Clan Campbell Aberlour 12 ans Single malt	6,50 € 12 €		Poire Prune	9 € 9€
WHISKEY			COGNAC
	Jameson Jameson Black Barell Jack daniel's	7 € 10 € 8 €		Le Palin VS Remy Martin VSOP	7 € 12 €
BOURBON			ARMAGNAC
	Four Roses	8 €		Tariquet VSOP	9 €
GIN			RHUM
	Beefeater Dry Hendrick's Plymouth	6,50 € 10,50€ 9,50 €		Havana Club 3 ans Havana Especial Pacto Navio	6,50 € 7 € 12 e

Shooters

Rhum / Vodka arrangés	Le shot	3,50 €	Le plateau (x10 shooters)	18 €
Jägermeister	Le shot	4 €	Le plateau (x10 shooters)	28 €
JägerBombz	Le shot	4,50 €	Le plateau (x10 shooters)	38 €

Cocktails

Mojito	8 €	Margarita	8 €
(Rhum, feuilles de menthe, citron vert, cassonade, perrier)		(Téquila, triple sec, citron vert)
Caïpirinha	8 €	Cosmopolitan	8 €
(Cachaça, citron vert, cassonade)		(Vodka, triple sec, cranberrie)
Mule	8 €	Espresso Martini	8 €
(Vodka gin ou rhum ambré, citron vert, ginger beer)		(Vodka, espresso, kalhuà, orgeat)
Spritz	8 €	Sex on the beach	8 €
(Apérol, prosecco, perrier)		(Vodka, crème de pèche, ananas, cranberrie)
Basil Smash	8 €	Whisky Sour	8 €
(Gin, citron vert, orgeat, feuilles de basilic)		(Whisky, citron vert, sucre)

Évènements

Passés

Galeries

Visite 3D

On va au restaurant pour passer un super moment et là c'est gagné : tout est agréable : la terrasse, la salle, le personnel. La carte est le meilleur rapport qualité prix de toute l'avenue. Moi je suis fan et je vous invite à essayer :)

Par Vincent Ludot sur google

Super sympa pour faire une halte pendant une promenade !
Serveur très serviable et gentil !
Je recommande ;)

Par Simon Varret sur Google

Le Tchin Bar Restaurant Brasserie 31000 toulouse